Clase magistral de Ricardo Sotres en la Feria del Queso de Panes - ayto-penamellerabaja
Estas en:
Clase magistral de Ricardo Sotres en la Feria del Queso de Panes
El Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa que se celebra estos días en Panes tuvo ayer un protagonista muy especial, el cocinero Ricardo González Sotres, del restaurante El Retiro de Pancar, distinguido con una estrella Michelín. El chef ofreció una clase magistral sobre cómo preparar un menú con quesos elaborados en Peñamellera Baja.